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Elaborado con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural, Cerrato Almadeoveja atesora el buen hacer de los socios ganaderos y la profesionalidad de nuestros maestros queseros. Queremos compartir que, gracias al excelente trabajo que realizan...
El esfuerzo de estos últimos años unido al buen hacer de nuestros socios y profesionales ha logrado que la cooperativa sea más competente cada año.
El cultivo de la lenteja supone una alternativa de cultivo rentable dentro de nuestra rotación, aportando diversos beneficios.
Quesos Cerrato sigue cosechando éxitos. Cerrato Oveja - Vaca ha sido galardonado este mes de noviembre con la medalla de plata en los World Cheese Awards, celebrados en Oviedo. Recibir este premio nos hace especial ilusión. Es un reconocimiento a uno de...
Existe una popular frase relacionada con la alimentación humana que dice que “somos lo que comemos”. Esta frase podemos aplicarla también a nuestros animales de producción y, por lo tanto, a nuestras explotaciones.
El ahijado es una fase muy importante en el ciclo vegetativo de un cereal y es la fase que más va a determinar la capacidad productiva de nuestros campos
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) para llevar una dieta equilibrada y prevenir enfermedades es conveniente incluir 3 o 4 raciones de lácteos al día. El pasado mes de septiembre la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), mediante una...
El queso Cerrato Umami obtiene la medalla de oro en los prestigiosos premios World Cheese Awards celebrados en el International Cheese Festival en Oviedo. El queso Cerrato Umami, elaborado por Quesos Cerrato, acaba de ser galardonado con la medalla de...
El queso Cerrato Umami obtiene el Premio Alimentos de España al mejor queso madurado de mezcla. Este galardón se engloba dentro de los Premios Alimentos de España Mejores Quesos del año 2021 otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y...
Un aporte adecuado de nitrógeno puede incrementar el rendimiento y el contenido de proteína del grano, así como mejorar la resistencia a enfermedades y plagas.
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